Эти печеночные котлетки дети сметают мгновенно

Эти печеночные котлетки дети сметают мгновенно

Они нежные и сытные! Готовятся легко и не надоедают.

Эти печеночные котлетки дети сметают мгновенно

Ингредиенты:

  • печень (говяжья или куриная) – 500 гр.;
  • рис отварной – 1 стакан;
  • яйцо;
  • крахмал – 6 граммов
  • луковица;
  • соль – 2 гр.;
  • перец черный молотый – 1 грамм
  • зелень укроп — три стебля
  • зелень базилик — три стебля
  • сухари панировочные – 100 граммов
  • масло кукурузное. Можно заменить обычным растительным маслом без запаха

Приготовление печеночных котлет с рисом:

Прокрутите через мясорубку печень, лук и всю зелень. Разотрите крахмал с яйцом в отдельной миске.

Смешайте в одной, большой миске готовый печеночный фарш, отварной рис и крахмально-яичную смесь. Хорошо перемешайте,  посолите, добавьте специй. Если фарш кажется жидким, добавьте немного панировочных сухарей.

Формируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. Разогрейте кукурузное масло на сковороде (если нет кукурузного, можно взять обычное растительное). Жарьте печеночные котлеты с рисом до образования золотистой корочки на среднем огне.

Для гарнира подойдет картофельное пюре, макароны или гречка.

 

Оцените статью
Эти печеночные котлетки дети сметают мгновенно
Муж всегда должен ставить жену превыше всего — особенно превыше этих 6 человек
Adblock
detector